1 ekor ayam dipotong menjadi 8
Salam dan laos
Minyak goreng
1/4 butir kelapa dibuang kulitnya dan diparut memanjang
Bumbu Yang Dihaluskan
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 potong kunyit
garam secukupnya
Cara Membuat
Campurkan potongan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, kelapa parut, salam, laos dan tambahkan air. Masak sampai ayam empuk dan air habis, jika sudah dingin lalu digoreng, goreng juga bubuk bumbunya untuk ditaburkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar