1 kg kentang/dipotong seperti korek api, rendam dalam air lalu ditiriskan dan dikeringkan dengan lap sampai kering
200 gr udang kering/cuci lalu rendam dalam air panas kemudian disangrai dan dihaluskan
cuka sedikit
10 bh cabai merah/dihaluskan
6 butir bawang merah/dihaluskan
4 siung bawang putih/dihaluskan
6 buah kemiri/dihaluskan
garam
gula pasir secukupnya
minyak goreng
Cara Membuat
Bumbu halus ditumis dengan sedikit minyak sampai harum baunya tambahkan cuka lalu masukkan irisan kentang dan udang kering, aduk-aduk sampai rata. Kalau sudah dingin, tempatkan dalam stoples.
mitaduri217@gmail.com / mawarpelangi217@gmail.comwww.facebook.com/asmita217
Tidak ada komentar:
Posting Komentar